Постное меню

В Estate Mall резиденты запустили постное меню — до 11 апреля можно выбирать блюда без ингредиентов животного происхождения в разных форматах: от грузинской классики до итальянской кухни и восточных позиций.

Shore House Village
Здесь сделали ставку на понятные сочетания и насыщенный вкус. В меню: авокадо с томатами и базиликом, хумус с молодой морковью, аджапсандал, лобио по-мегрельски с красным луком, салат из бобов с тофу.
Из горячего — щи из дровяной печи, суп из белых грибов с перловкой, картофель с грибами, манты с тыквой или грибами. На десерт — морковный торт.

КАФЕМИЛАНО
Итальянская линия в постной версии: хумус с овощами, салат из кабачков с песто, овощной салат с постной сметаной, крем-суп из баклажанов с артишоками.
В горячем — стейк из цветной капусты с гуакамоле, зелёное ризотто, лингвини с овощами, спагетти с артишоками и спаржей.
Из сладкого — чиа-пудинг с манго и пирог с грушей.

Даниловский рынок на Новой Риге
В корнере Пловаш — плов без мяса и горячие позиции: булгур с овощами, рисовая лапша и фунчоза с овощами. В салатах — лабадай «5 овощей», ачичук с томатами и красным луком, ялтинский со свежими овощами.

И отдельно — Morti с грузинским постным меню: аджапсандали, пхали, рулетики из баклажанов, лобио, хинкали с грибами и вишней, чурчхела.

Выбирайте свой формат — быстрый обед на рынке, ужин в ресторане или спокойный семейный вечер.